杂蔬炒面
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食材
- 手擀面条 300g
- 瘦肉 200g
- 韭菜 1小把
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半根
- 包菜 适量
- 蒜片 适量
步骤
1. 准备材料，面条上锅，蒸熟
2. 锅子烧六成热（全程中小火哈），放油，下蒜片炒香，再放胡萝卜
3. 炒软以后，放入包菜，放入少许盐，炒软点点了就盛起来备用
4. 同一个锅，擦干，放入少许油，下青椒
5. 接着下肉丝，炒变色了
6. 放入炒好的杂蔬，加入面条，倒入调味汁，焖入味，可以适当再加一点点水，面条软乎一点，蒸出来的面条比较干
7. 入味了，放入韭菜段炒软了就可以起锅了。
菜谱创建于:2016年01月13日 17:45
