杏仁薄片

杏仁薄片

杏仁薄片有着酥松香脆的口感,其香甜四溢的味道让人不禁产生一种甜美幸福的感觉。作为午后茶点,杏仁薄片搭配英式伯爵红茶,实在不失为一种惬意的选择。

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食材

  • 杏仁片 60克
  • 高筋粉 10克
  • 淡奶油 15克
  • 蜂蜜 15克
  • 细砂糖 40克
  • 黄油 25克

步骤

杏仁薄片,准备材料。

1. 准备材料。

杏仁薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>,细砂糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>一起倒入融化碗里用小火加热并不断的搅拌使<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和糖溶解

2. 淡奶油蜂蜜,细砂糖和黄油一起倒入融化碗里用小火加热并不断的搅拌使黄油和糖溶解

杏仁薄片,煮沸腾后继续煮1分钟离火后,立即倒入高筋粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2451'>杏仁片</a>

3. 煮沸腾后继续煮1分钟离火后,立即倒入高筋粉和杏仁片

杏仁薄片,用刮刀拌均匀

4. 用刮刀拌均匀

杏仁薄片,用小勺舀出少量面糊,放在铺了油纸的烤盘上,用勺背把面糊摊平,面糊的间距要大于5里面

5. 用小勺舀出少量面糊,放在铺了油纸的烤盘上,用勺背把面糊摊平,面糊的间距要大于5里面

杏仁薄片,放入烤箱,上下火180度烤9分钟左右,烤至面糊完全摊开表面呈金黄色即可出炉,出炉后温热的时候用圈形模具刻出圆形,冷却后即可食用

6. 放入烤箱,上下火180度烤9分钟左右,烤至面糊完全摊开表面呈金黄色即可出炉,出炉后温热的时候用圈形模具刻出圆形,冷却后即可食用

杏仁薄片,完成了。

7. 完成了。

菜谱创建于:2016年01月20日 13:03

应季菜肴

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