十味 姜末香菜干丝
干丝经过盐开水浸泡一小时，去掉豆腥味，也更入味，放入姜末，香菜，准备好食材：150克干丝，一棵香菜，姜，生抽，醋，香油一拌就是开胃爽口凉菜，淡淡的酸甜咸鲜非常下酒下饭。
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食材
- 干丝 150克
- 香菜 一棵
- 姜（薄片） 三片
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 生抽 一勺
- 醋 半勺
- 香油 几滴
步骤
2. 小锅水开放入一小勺盐
3. 放入干丝，盖上锅盖关火
4. 浸泡一小时
5. 捞出来沥掉水，放入碗中
6. 同时将姜切薄片，切丝，再切末（我是怕姜辣嗓子就切成末）
7. 香菜洗净切碎
8. 碗中放入姜末
9. 放入一小勺糖
10. 放入半勺醋
11. 放入一勺生抽
12. 放入几滴香油
13. 放入香菜拌匀
14. 装入盘中
15. 淡淡的酸甜咸鲜开胃爽口，非常下酒下饭
小贴士
- 锅中放入水开放入一小勺盐，放入干丝，盖上锅盖关火，浸泡一小时，去掉豆腥味，还入味，消毒。
菜谱创建于:2018年10月19日 09:55
