十味  姜末香菜干丝

十味 姜末香菜干丝

干丝经过盐开水浸泡一小时,去掉豆腥味,也更入味,放入姜末,香菜,准备好食材:150克干丝,一棵香菜,姜,生抽,醋,香油一拌就是开胃爽口凉菜,淡淡的酸甜咸鲜非常下酒下饭。

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食材

  • 干丝 150克
  • 香菜 一棵
  • 姜(薄片) 三片
  • 一小勺
  • 一小勺
  • 生抽 一勺
  • 半勺
  • 香油 几滴

步骤

十味  姜末香菜干丝,准备好食材:150克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7962'>干丝</a>,一棵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,姜

1. 准备好食材:150克干丝,一棵香菜,姜

十味  姜末香菜干丝,小锅水开放入一小勺盐

2. 小锅水开放入一小勺盐

十味  姜末香菜干丝,放入干丝,盖上锅盖关火

3. 放入干丝,盖上锅盖关火

十味  姜末香菜干丝,浸泡一小时

4. 浸泡一小时

十味  姜末香菜干丝,捞出来沥掉水,放入碗中

5. 捞出来沥掉水,放入碗中

十味  姜末香菜干丝,同时将姜切薄片,切丝,再切末(我是怕姜辣嗓子就切成末)

6. 同时将姜切薄片,切丝,再切末(我是怕姜辣嗓子就切成末)

十味  姜末香菜干丝,香菜洗净切碎

7. 香菜洗净切碎

十味  姜末香菜干丝,碗中放入姜末

8. 碗中放入姜末

十味  姜末香菜干丝,放入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

9. 放入一小勺

十味  姜末香菜干丝,放入半勺醋

10. 放入半勺醋

十味  姜末香菜干丝,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 放入一勺生抽

十味  姜末香菜干丝,放入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

12. 放入几滴香油

十味  姜末香菜干丝,放入香菜拌匀

13. 放入香菜拌匀

十味  姜末香菜干丝,装入盘中

14. 装入盘中

十味  姜末香菜干丝,淡淡的酸甜咸鲜开胃爽口,非常下酒下饭

15. 淡淡的酸甜咸鲜开胃爽口,非常下酒下饭

小贴士

  1. 锅中放入水开放入一小勺盐,放入干丝,盖上锅盖关火,浸泡一小时,去掉豆腥味,还入味,消毒。
菜谱创建于:2018年10月19日 09:55

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