简单易做又美味——抹茶杏仁薄片
配方来自《抹茶果子学校》， 是一款非常简单易做的小零食，却又很美味。 抹茶的清新搭配杏仁的酥香，简直是绝配。 这饼干好吃的秘诀是一定得薄。 在慵懒的午后，配一杯茶，既养眼又美味。
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食材
- 低粉100g
- 蛋白100g
- 香草粉2茶匙
- 抹茶粉2汤匙
- 杏仁粉20g
- 有盐黄油100g
- 糖粉100g
- 杏仁片适量
步骤
1. 低粉、抹茶粉、香草粉混合过筛，再加入杏仁粉混合均匀。
2. 黄油软化，搅拌光滑，加入糖粉，继续搅拌光滑。
3. 加入蛋白和混合后的粉类，拌匀。
4. 倒入垫了烘焙纸的烤盘，抹平（注意要均匀又薄），撒上杏仁碎。
5. 烤箱预热200度，烤7-10分钟或者只金黄色即可。
6. 出炉放凉，掰碎，开吃。
菜谱创建于:2016年08月20日 11:46
