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1. 糖和蛋白放入盆中，用橡皮刮刀混合，加香草豆荚粉混合均匀；
2. 加杏仁片混合均匀；
3. 加融化的奶油混合均匀后置于常温下静止1小时；
4. 加低粉混合后置于常温下静止30分钟；
5. 烤盘铺烘焙纸，瓦片模放上，面糊以汤匙填入瓦片模中，以叉子等工具整形后，取下瓦片模；
6. 烤箱预热160度，烤12-15分钟，取出放烤盘上冷却。
