牛奶芒果小圆子
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食材
- 芒果 (一个)
- 糯米粉 (适量)
- 牛奶 (200Ml)
步骤
1. 芒果一个去皮后取出肉压碎。
2. 加入适量糯米粉。
3. 活成一个软硬适中的糯米团。
4. 把糯米团用手团成一个个小圆子。
5. 一锅水烧开后放入芒果小圆子。
6. 煮到小圆子都浮到水面上就熟了。
7. 把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出。
8. 碗内加入一勺蜂蜜。
9. 倒入适量纯牛奶，用勺子把蜂蜜活开。
10. 倒入沥干水分的芒果小圆子即可。
小贴士
- 芒果肉内加入糯米粉时先不要加水，如果觉得面团有点干时再加，不干就不需要另外加水。
- 芒果小圆子要小个一点吃起来才好吃。
- 喜欢比较甜的可以加白砂糖。
- 煮熟的芒果小圆子过两遍白开水是为了让口感吃起来更劲道。
菜谱创建于:2016年02月26日 10:35
