芒果西米捞
春天来了，天气越来越热，今天做了圆子芒果西米露，无需技巧，厨房小白也能做，作为下午茶一级棒！
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食材
- 西米 1小碗
- 小芒果 3个
- 糯米小圆子 1小碗
- 椰汁 1盒
步骤
1. 准备食材，糯米圆子我前几天团的，加了紫薯和南瓜，做了两种颜色，速冻在冰箱里，吃的时候取出来很方便。
3. 煮制过程中汤汁会粘稠，可以加入一勺冷水，反复几次。
4. 煮制西米透明，中间有一点点白心，盖上盖子关火焖15分钟。
5. 芒果洗干净，去掉核。
6. 再切花刀。
7. 把果肉切下来备用。
8. 将小圆子煮熟，之后捞出过纯净水。
9. 焖好的西米，用纯净水冲洗至晶莹剔透，淋干水分。
10. 西米加入器具中，再加入椰汁。
11. 把煮熟的小圆捞出淋干水分，加入西米椰汁中。
12. 再加入切好的芒果，即可食用。
13. 这样小圆子芒果西米露就做好啦！
14. 闷热的午后，来一杯，舒适。
15. 香浓柔滑，口感醇厚，你值得拥有。
小贴士
- 煮西米全程小火，煮制几乎透明，有一点点白心时关火再焖15分钟。
菜谱创建于:2020年03月31日 09:43
