家常小炒扇贝肉

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食材

裙边扇贝
青椒
红椒
洋葱
姜
蒜
料酒
泡椒
郫县豆瓣
盐
白糖
胡椒粉

步骤

家常小炒扇贝肉,青红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>分别切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末备用;

1. 青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用;

家常小炒扇贝肉,扇贝放入加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>的开水锅中焯烫后马上捞出;

2. 扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出;

家常小炒扇贝肉,热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生;

3. 热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生;

家常小炒扇贝肉,倒入扇贝，淋料酒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11801'>郫县豆瓣</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>翻匀即可。

4. 倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

菜谱创建于:2012年10月16日 12:41

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