火锅面
吃火锅，最后总喜欢下一把面，才算完美！ 复杂点一群人吃火锅，简单点一个人就吃碗火锅面吧！ 把喜欢的材料丸子，肥牛，青菜，面等等等煮在一起，一锅端！ 做饭其实很简单！
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食材
- 食趣万用辣酱 1勺
- 纯净水 500ml
- 各种丸子 几个
- 蟹柳 少许
- 生菜 几片
- 面饼 1块
- 盐 按个人口味
- 鸡精 少许
步骤
1. 肥牛片，羊肉片，自己腌制的肉片，鲜虾，香菇，莲藕，各式丸子，各式菜，有什么放什么喜欢什么放什么！
2. 水烧开，加入一勺食趣万用辣酱。有高汤更加好，挖的时候要带些油，完全没有油，这汤就很寡了。500ml水就是一人份的。
3. 我准备的材料都非常容易熟，所以和面一起放入汤里。如果你有不易熟的食材，那么请先放。
4. 面煮到自己合适的软硬度。什么面都可以，乌冬也可以。鲜面条的话要另用清水煮好之后捞进来，不然面汤过浓。
5. 加入青菜和调味料。试试味道。淡了加盐，少许鸡粉提个鲜味。白胡椒什么的调味料喜欢的也可以稍微加些。
6. 关火，开吃！
菜谱创建于:2016年03月02日 09:56
