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1. 买回来的猪扒清洗干净后将它进行腌制
2. 将番茄清洗干净切成一小块一小块准备煮酱用
3. 将猪扒煎至两面金黄大约七分熟
4. 放点盐或酱油再加点水盖上锅盖煮至1~2分钟
5. 将猪扒装碟备用
6. 将切好的番茄用小火煮成酱再加少许糖盐
7. 将猪扒倒入和酱一起炒两下盖上锅盖2~3分钟收汁即可