黑椒猪扒
西兰花清甜，黑椒猪扒焦香好闻。
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食材
- 猪扒 250g
- 西兰花 1个
- 盐，油 适量
- 生抽，蚝油 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤
1. 猪扒切块，用刀背敲打使之松弛
2. 加入黑胡椒粉，生抽，蚝油，盐，油
3. 搅拌均匀，腌制20分钟入味
4. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的猪扒均匀摊开
5. 烤箱预热5分钟，160度烤20分钟
6. 取出翻面，再放进烤箱烤20分钟
7. 西兰花洗干净后焯水捞出(3分钟即可)
8. 把蚝油倒进捞出后的西兰花，稍微加热翻炒
9. 将西兰花摆盘
10. 把烤好的猪扒取出
11. 把猪扒放在西兰花上面，黑椒烤猪扒就完成了
小贴士
- 1 烤箱温度有差别，请根据自家烤箱调整
- 2 烫西兰花时加入盐可保持西兰花翠绿
菜谱创建于:2018年11月23日 23:55
