简易田园披萨

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食材

高筋粉 250g
鸡蛋 1个
糖 20g
盐 5g
酵母 10g
黄油 25g
火腿肠 2根
玉米粒 50g
青椒红椒适量
蘑菇 5个
洋葱适量
披萨酱 50g
马苏里拉芝士 100g

步骤

简易田园披萨,准备好各种食材。

1. 准备好各种食材。

简易田园披萨,面粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，水一起放入面包机中按和面键。也可手工和面。

2. 面粉，鸡蛋，盐，酵母，糖，水一起放入面包机中按和面键。也可手工和面。

简易田园披萨,将面和成光滑面团。

3. 将面和成光滑面团。

简易田园披萨,然后加入软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>重新再和一次面。

4. 然后加入软化的黄油重新再和一次面。

简易田园披萨,面团分成两个大小差不多的面团。

5. 面团分成两个大小差不多的面团。

简易田园披萨,擀成中间薄周边厚的饼，并用叉子在饼胚上扎些小孔，防止烤饼的时候中间鼓气，有气泡影响饼的口感。

6. 擀成中间薄周边厚的饼，并用叉子在饼胚上扎些小孔，防止烤饼的时候中间鼓气，有气泡影响饼的口感。

简易田园披萨,饼上刷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963'>披萨酱</a>。

7. 饼上刷披萨酱。

简易田园披萨,撒一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855'>马苏里拉芝士</a>。

8. 撒一层马苏里拉芝士。

简易田园披萨,撒上各种蔬菜，再撒上马苏里拉芝士，烤箱预热上下火中层200度烤25分钟，后5分钟的时候在披萨周圈的皮上刷蛋液，使得披萨饼金黄香酥。

9. 撒上各种蔬菜，再撒上马苏里拉芝士，烤箱预热上下火中层200度烤25分钟，后5分钟的时候在披萨周圈的皮上刷蛋液，使得披萨饼金黄香酥。

小贴士

以上食材量可以做2个9寸的披萨。

菜谱创建于:2016年03月09日 21:09

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