春日田园披萨

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食材

面团材料：
中筋面粉 375g
水 280g
海盐 1/2大勺
速溶酵母 0.5g
披萨材料：
萨拉米香肠 10片
芦笋 6根
马苏里拉芝士 125*2
棕色口蘑 3朵
小土豆 1个
蒜头 2瓣

步骤

春日田园披萨,把面粉倒入碗里，倒入速溶酵母搅拌，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 801'>海盐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>混合物边倒边搅拌

1. 把面粉倒入碗里，倒入速溶酵母搅拌，海盐和水混合物边倒边搅拌

春日田园披萨,盖上保鲜膜，在20度左右的室温下发酵18-24小时

2. 盖上保鲜膜，在20度左右的室温下发酵18-24小时

春日田园披萨,把口蘑、土豆切成片

3. 把口蘑、土豆切成片

春日田园披萨,切掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>的根部，从中间纵向的切一刀

4. 切掉芦笋的根部，从中间纵向的切一刀

春日田园披萨,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>压成蒜蓉，倒入两大勺橄榄油，海盐、黑胡椒搅拌均匀做成酱料

5. 把蒜头压成蒜蓉，倒入两大勺橄榄油，海盐、黑胡椒搅拌均匀做成酱料

春日田园披萨,在烤盘底部撒上一层面粉待用，在案板上也撒上一层面粉

6. 在烤盘底部撒上一层面粉待用，在案板上也撒上一层面粉

春日田园披萨,用刮板把面团转移出来放案板上，从中间切开一分为二

7. 用刮板把面团转移出来放案板上，从中间切开一分为二

春日田园披萨,把面团轻轻的往中间窝成一团，然后反过来

8. 把面团轻轻的往中间窝成一团，然后反过来

春日田园披萨,把面饼拿起来捏着边转动，让它延展开来，平摊在烤盘底上，整形成长方形

9. 把面饼拿起来捏着边转动，让它延展开来，平摊在烤盘底上，整形成长方形

春日田园披萨,把准备好的酱料均匀的刷在饼上，芝士均匀的铺在上面

10. 把准备好的酱料均匀的刷在饼上，芝士均匀的铺在上面

春日田园披萨,把芦笋间隔平铺在上面，再依次放上土豆片、蘑菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56844'>萨拉米香肠</a>，最后铺上芝士，撒上黑胡椒

11. 把芦笋间隔平铺在上面，再依次放上土豆片、蘑菇、萨拉米香肠，最后铺上芝士，撒上黑胡椒

春日田园披萨,放进烤箱，热风230度或上下火250度，中层烤10-15分钟，出炉后撒上橄榄油

12. 放进烤箱，热风230度或上下火250度，中层烤10-15分钟，出炉后撒上橄榄油

菜谱创建于:2016年04月28日 15:59

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