橄榄菜+意大利面
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。有开胃消食，帮助消化，增进食欲的作用。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人。 用橄榄菜搭配喷香培根，加入些许小番茄，做出的酱汁醇香可口，拌面条很香，如果是用弹性十足的意面来翻拌，更是好吃。
7 菜谱
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食材
- 橄榄菜 2大勺
- 意大利面
- 培根 4条
- 芹菜 半根
- 小番茄 8个
- 橄榄油 1大勺
- 蒜瓣 3瓣
步骤
1. 准备好需要的食材。
3. 煮开一锅水，加一勺盐，下意面煮八分钟。
4. 锅内加入橄榄油，爆香蒜片。
5. 放入培根炒出油，放入番茄。
6. 倒入两大勺橄榄菜，芹菜丁，翻炒。
7. 这个菜中火，由于橄榄菜有盐、培根也有咸味，所以口味淡的不用放盐，愿意放的建议放这种海盐，口感更好。
8. 大概2分钟就可以出锅了，特别香。
9. 拌上面条，吃两碗都不过瘾呢。
菜谱创建于:2016年06月18日 16:49
