香蕉糖果🍬
三年前女儿学校圣诞美食节自己琢磨着做的，今天女儿毕业又是美食节，女儿要我再做一次，好吧，一大早起来作~~~
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食材
- 香蕉 2根
- 柠檬 半个
- 馄饨皮 4元
- 鸡蛋 1个
步骤
3. 取适量的香蕉柠檬馅在馄饨皮上，记得没有蛋液的一边往对面留有蛋液的一侧包，这样最后这边可以通过蛋液粘合
4. 包成糖果的形状，两头要收紧，但是不能太过于用力，馄饨皮容易挤破
5. 油锅加热，把包好的"糖果"放入油锅炸至金黄，中间要注意油温和经常翻动(馄饨皮容易因为过热，热气会把馄饨皮挤破，香蕉容易流出，影响口感)我自己做的时候也经常这样不知道具体窍门在哪？有没高手指点下😊
6. 把糖果捞出沥油，然后摆拍即可！里面酸甜可口，外皮香脆诱人
小贴士
- 香蕉丁时间过长容易变黑，所以考虑加了柠檬汁，一来氧化的慢，二来综合柠檬的清香，香蕉馅更美味！
- 另外炸糖果的时候，大家注意油温，馄饨皮很容易被热气挤破，香蕉会流出来，影响口感！
菜谱创建于:2016年06月25日 15:43
