梅干菜四季豆

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食材

  • 四季豆
  • 大蒜
  • 梅干菜

步骤

梅干菜四季豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>用手掰成小段，一根掰成2-3小段。用手掰的目的是把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>边缘的丝儿去掉。所以朋友们不要怕麻烦噢～

1. 四季豆用手掰成小段，一根掰成2-3小段。用手掰的目的是把四季豆边缘的丝儿去掉。所以朋友们不要怕麻烦噢～

梅干菜四季豆,水烧开后，四季豆入水绰一下，2分钟差不多了，目的是为了去生。捞起来后冷水冲一下，滤水后放着备用

2. 水烧开后，四季豆入水绰一下，2分钟差不多了，目的是为了去生。捞起来后冷水冲一下，滤水后放着备用

梅干菜四季豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>瓣入锅爆香，四季豆入锅

3. 大蒜瓣入锅爆香，四季豆入锅

梅干菜四季豆,去四季豆，放调味，然后捞出

4. 去四季豆，放调味，然后捞出

梅干菜四季豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 707'>梅干菜</a>事先水泡一下，滤水后入锅炒。记得要洗一下锅(为了不让四季豆颜色变黑)，然后把刚才炒好的四季豆如果，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 707'>梅干菜</a>。

5. 梅干菜事先水泡一下，滤水后入锅炒。记得要洗一下锅(为了不让四季豆颜色变黑)，然后把刚才炒好的四季豆如果，再放入梅干菜。

小贴士

  1. 梅干菜和四季豆放一起的时候，小火慢慢等四季豆发出爆的声音，有点像在做干瘪四季豆的意思，四季豆因为绰水过了所以把水逼出来，味道会好很多的。
菜谱创建于:2016年07月09日 19:18
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