快炒火腿肠
火腿肠混炒，我用的快炒，所以有的图片有点雾，抱歉。即炒即吃，冷了不好吃哟！
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食材
- 双汇火腿肠 四根
- 黄瓜（小） 一根
- 红椒 一个
- 盐巴 一勺
- 色拉油 适量
步骤
1. 备料：所有材料洗净，黄瓜切块，红椒切细丝，火腿肠切条。备用！
2. 倒油，冷油下火腿肠，大火炒变色，起锅。
3. 放碗里备用。
4. 大火不关，快速下红椒与黄瓜翻炒。
5. 红椒与黄瓜炒好，放一勺盐巴。
6. 下火腿肠混和。
7. 起锅，完成。
小贴士
- 一直大火，炒一个步骤一到两分钟左右，这个菜10分钟左右就可以完全做好。快炒。食材选用生的都可以吃的那种，所以这么炒。吃起口感清爽，这菜火腿肠一般有盐味就不需要混合盐巴了。
菜谱创建于:2016年07月10日 08:46
