奶香原味冰淇淋
借两张成品图，吃完了才想起忘了拍成品图。纠结。夏季来了自己在家就能做各种好吃的冰淇淋🍦卫生又安心。
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食材
- 淡奶油 250ml
- 全脂牛奶 450ml
- 鸡 蛋 两个
- 糖 粉 50g
步骤
1. 首先我们准备好要用的所有工具材料。
2. 两个蛋黄，加20g糖粉打发。备用
3. 淡奶油250ml加30g糖粉打发备用
4. 450ml全脂牛奶奶锅热到微微起来，关火，放冰箱快速降温； 加入之前的蛋黄液放炉子上接着加热至微微出泡沫，要不停的搅拌；注意别煮过成蛋花汤了。 放凉备用。
5. 奶油打发。由于暂时没有打蛋器，只能来两双筷子用了。好累。真心建议买电动的。本人已买在路上。
6. 将打发好的奶油分次倒入之前煮好的蛋奶液里搅拌均匀。这个是奶油，筷子实在不好用，就成这样啦凑合凑合。 搅拌均匀后就可以放入冰箱啦。
7. 中间每隔四十分钟左右拿出来一次用打蛋器打散搅拌。接着冻； 三四次左右就可以吃啦。基本冻上四个小时后口味最佳（加中间的翻动）。当然如果你实在没时间，也懒得动，这中间搅拌可以省略，一样可以吃，只是可能没有那么松软顺滑。 （这是芒果味的图。原味的忘记拍成品图就吃光了。原味的颜色会相对白一点点）
8. 团成圆的是不是很可爱更有食欲呢？如果可以的话可以买点蛋筒回来；做成冰淇淋🍦脆筒，再淋上点果酱之类的，就和外边卖的一样了。既美观又经济实惠的好吃。来人招待什么的妥妥的。 某宝上都有卖。本人比较懒也没什么时间大多用具都是网购。
小贴士
- 1.如果冻得时间长了硬了，可以放置一小会儿就可以用勺子挖着吃了。
- 2.最好是挖出来自己吃的部分以后及时冻着，不然次数多了就会有冰渣口感了，口感就没有那么顺滑了。（当然，如果你喜欢的）
- 3.想要加抹茶粉之类口味的，在放入冰箱前一步后加入，打匀，再放入冰箱即可。
