苹果奶酪汤
车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
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食材
- 黄油 45g
- 大洋葱 1个
- 面粉 40g
- 芥末粉 10g
- 青苹果去皮、芯，切碎 4个
- RICOS浓缩车打芝士酱 400g
- 辣椒酱 少量
- 现磨黑胡椒 适量
- 鸡汤 1200ml
步骤
2. 然后倒入鸡汤与洋葱混合物搅匀；加入3／4的苹果。用盖子盖住锅，煮至汤稠，约10分钟。
3. 再加入RICOS浓缩车打芝士酱，煮3到5分钟。
4. 煮好的混合汤用搅拌机，分批搅拌，直到汤变光滑即可。
5. 把汤舀到碗中，加入适量辣椒酱和黑胡椒和剩余的1 / 4切碎的苹果即可。
小贴士
- 1.最多可以用500ml苹果酒代替500ml鸡汤。
- 2.任何香气扑鼻的苹果都可以取代青苹果。
- 3.准备时间5分钟，制作时间20分钟，6人份。
菜谱创建于:2016年09月09日 11:29
