培根卷金针菇
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。今天和朋友们一起分享一下最简单的中西合璧 咸鲜味浓 色泽红亮 营养丰富的培根卷金针菇。
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食材
- 培根 适量
- 金针菇 适量
步骤
1. 将金针菇切去老根，摘洗干净控水
2. 培根从中间切两半
3. 取适量金针菇卷入培根用牙签叉住
4. 依次做好
5. 放入烧热的铸铁锅，无需放油
6. 喜欢吃软和的可以盖锅盖煎一两分钟
7. 煎制两面金黄就可以了
8. 出锅码盘
小贴士
- 培根肉是咸的，无需放盐和油，味道鲜美！👍🏻
菜谱创建于:2016年09月26日 16:35
