金针菇培根卷

金针菇培根卷

做法简单,味道鲜美,营养丰富,孩子很喜欢!

暮色雨虹

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食材

  • 培根 240克(1袋)
  • 金针菇 100克
  • 玉米油 少许
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 水(酱汁用) 3勺
  • 细砂糖 少许
  • 葱花 少许

步骤

金针菇培根卷,成品图

1. 成品图

金针菇培根卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>从中间切成两半

2. 培根从中间切成两半

金针菇培根卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净后切去根部

3. 金针菇洗净后切去根部

金针菇培根卷,放入沸水中焯1分钟后捞出,用冷水清洗后挤去水份

4. 放入沸水中焯1分钟后捞出,用冷水清洗后挤去水份

金针菇培根卷,取一片培根放上少许金针菇

5. 取一片培根放上少许金针菇

金针菇培根卷,然后将培根卷起来并用牙签固定

6. 然后将培根卷起来并用牙签固定

金针菇培根卷,完成一个

7. 完成一个

金针菇培根卷,全部完成

8. 全部完成

金针菇培根卷,准备酱汁:将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、细砂糖和水混合在一起并搅拌至糖融化

9. 准备酱汁:将蚝油生抽、细砂糖和水混合在一起并搅拌至糖融化

金针菇培根卷,锅中放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,油热后放入培根卷小火煎

10. 锅中放入少许玉米油,油热后放入培根卷小火煎

金针菇培根卷,焦至微黄

11. 焦至微黄

金针菇培根卷,倒入酱汁并大火收汁

12. 倒入酱汁并大火收汁

金针菇培根卷,汁液快干时撒上少许葱花

13. 汁液快干时撒上少许葱花

金针菇培根卷,起锅装盘,好香啊!

14. 起锅装盘,好香啊!

金针菇培根卷,成品展示

15. 成品展示

小贴士

  1. 煎时要用小火,防止煎糊而影响口感和美观。
菜谱创建于:2018年10月12日 19:44

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