懒人的福音~~~腊肠焖饭
本来打算在周末试试看这款大米的，可周末要上班， 看了下近段时间的安排好像除了今天，几乎都没有空余时间了， 酱紫一拖可能就要脱到下周六了 （因为平时基本不在家吃饭，都是在麻麻家蹭饭，只有周末才自己在家做饭 如果真的拖到那么晚才来试用那真是过意不去啊~~~ 择日不如撞日，乘着今天可以早些回家的空档赶紧回家烧饭了~~ 实在是我辈烘焙爱痴们的贴心小物哈~~~~ 没有时间想煮什么饭，思来想去就煮平时家里最常吃得腊肠焖饭吧， 快手简单是特色，关键还特别受欢迎，饭里面有荤有素，油，盐含量很低， 绝对属于营养美味两不误的快手米饭， 煮好后看着碗里红红绿绿甚是热闹的腊肠焖饭， 还很有年味的样子，就算是误打误撞应个景吧， 哈哈懒人的福音~~~腊肠焖饭#九州筵席#懒人的福音~~~腊肠焖饭 今天用靓禾香米来做得腊肠焖饭颗粒均匀，软硬适中， 饭粒表面油光，食味清淡略甜，粘弹性佳~~~ 下次一定还要再来试试看煮粥，炒饭还有泡饭之类的， 一起来看看吧~~~
153 菜谱
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食材
- 小米
- 小青菜
- 泡发香菇
- 腊肠
- 食材：靓禾五常大米
- 黑木耳
- 盐
- 调味料：玉米油
步骤
1. 大米小米混合淘洗干净，加水没过米粒即可，水量比平时煮饭的水要少一些。
3. 香菇泡，黑木耳泡发后洗净切丝备用。
4. 炒锅内放适量油（平时炒一个菜的量），开火，至开始冒青烟，先放入黑木耳丝和香菇丝煸炒一小会。
5. 立即放入小青菜碎，煸炒至略熟软后加盐，翻炒均匀加入腊肠略翻炒几下后关火。
6. 将超好的菜料全部倒入电饭锅内，与淘洗好的米粒翻拌均匀即可开启煮饭键。
7. 一个煮饭程序后，香喷喷的腊肠焖饭就做好了。
小贴士
- 做焖饭用的小青菜最好选用那种矮矮的屁股大大的那种，口感软糯好吃。
- 黑木耳的泡发可以用淘米水，泡发的又快又干净。
- 如果对于水量的多少没有把握可以先少放一些，饭煮好后口感如果偏硬的话可以再加入少量热水，再加热10~15分钟即可。
- 煮饭完成后，可以再撒上少许细盐调味，口味淡的也可不加。
