木瓜炒肉
木瓜炒肉,甜甜的木瓜配上嫩嫩的瘦肉,我没有加蒜末爆香,因为木瓜是甜的,蒜末会影响木瓜本身的原汁原味。 最近好懒,很少做饭,发点简单的家常菜吧!我这个人很懒,一般做的都是很简单很方便的菜,麻烦的菜我懒得做
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食材
- 木瓜
- 瘦肉
- 盐
- 油
- 生粉
- 酱油
步骤
1. 瘦肉洗净,切块(懒得,照片都没拍全)
2. 倒入少许的油,盐,酱油,生粉,腌制一会,这样炒的肉不会老
3. 在腌制的过程中,把木瓜洗净,削皮去籽,
4. 木瓜切成小片,
5. 木瓜皮是绿色的,切出来里面有点红红的,很硬,木瓜炒菜一定要买绿色的,黄色的是熟了的。锅中放入油,预热,倒入腌制好的瘦肉翻炒
6. 瘦肉炒得差不多就倒入木瓜翻炒一下,
7. 加入适量的水,水要差不多腌过木瓜
8. 煮软煮熟后加入适量的盐,酱油就可以出锅了
菜谱创建于:2016年10月26日 21:33