木瓜炒肉
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食材
- 木瓜 半个
- 前腿肉 150克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤
2. 然后切薄片
3. 将前腿肉肥肉分开，切薄片
4. 瘦的部分加入适量淀粉，盐，胡椒粉和油，搅拌均匀，备用。
5. 取一个锅，放入肥肉，小火煎出油（不想吃肥肉的可以完全用瘦肉炒）
6. 待肥肉煎出油，煎到金黄色时，把油倒出来，木瓜不吸油，所以不要留太多油
7. 这时把肥肉拨到一边，空出来的一边，放入腌制好的瘦肉，炒变色
8. 然后加入切好的木瓜片
9. 翻炒一下，加入少许盐
10. 喜欢有嚼劲的，这个样子时就可以出锅了
11. 我家小朋友喜欢吃软一点的，我加了适量的开水焖了一会
12. 出锅啦！一起来尝尝么
13. 再来一张特写
菜谱创建于:2018年05月30日 12:23
