包椒炒肉片
简单又好吃的家常菜
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食材
- 包椒、彩椒 3个
- 瘦肉 60g
- 葱姜末 少许
- 油、盐、糖、淀粉 少许
- 味极鲜酱油 1勺
步骤
1. 包椒切开去梗、去籽
2. 包椒掰成小块备用
3. 肉片加少量水，抓淀粉
4. 油锅加葱姜末炒香，加肉片翻炒至变色
5. 加入包椒、味极鲜酱油、一小丢丢糖翻炒
6. 翻炒至包椒断生，加盐调味出锅
7. 出锅啦
小贴士
- 手掰的包椒更入味。
- 糖有提鲜去腥的作用，不要放多了，要提前在盐之前放。
- 只放包椒不放彩椒也可以，放彩椒颜色更漂亮
菜谱创建于:2016年04月17日 03:20
