彩椒炒肉片

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谨拜阳明

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食材

彩椒 2个
西红柿 1个
冻羊肉片
葱
姜
蒜
干辣椒 2个
盐 3克
糖 2克
酱油 2毫升
醋 3毫升
料酒 5毫升

步骤

彩椒炒肉片,菜椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>剪段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末;

1. 菜椒、西红柿切片，干辣椒剪段，葱姜蒜切末;

彩椒炒肉片,肉片焯水时加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，只需肉片泛白即可捞出沥干水分;

2. 肉片焯水时加料酒，只需肉片泛白即可捞出沥干水分;

彩椒炒肉片,热锅凉油煸一部分葱姜蒜、干辣椒;

3. 热锅凉油煸一部分葱姜蒜、干辣椒;

彩椒炒肉片,大火炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>出水汽，放辣酱出红油，放肉片;

4. 大火炒彩椒出水汽，放辣酱出红油，放肉片;

彩椒炒肉片,调盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>醋香油，放西红柿，翻炒均匀即可出锅盛盘。

5. 调盐糖酱油醋香油，放西红柿，翻炒均匀即可出锅盛盘。

菜谱创建于:2015年01月30日 14:29

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