彩椒炒肉片

彩椒炒肉片

彩椒是甜椒中的一种，富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

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食材

  • 瘦肉 400克
  • 彩椒 2个
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 2克
  • 生抽 适量

步骤

彩椒炒肉片,先将肉切片，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、淀粉拌匀备用

1. 先将肉切片，放料酒、盐、生抽、淀粉拌匀备用

彩椒炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>洗净去籽

2. 彩椒洗净去籽

彩椒炒肉片,切菱形块

3. 切菱形块

彩椒炒肉片,油锅烧热放入肉翻炒

4. 油锅烧热放入肉翻炒

彩椒炒肉片,盛出备用

5. 盛出备用

彩椒炒肉片,另油锅烧热放入彩椒加盐翻炒均匀，

6. 另油锅烧热放入彩椒加盐翻炒均匀，

彩椒炒肉片,八分熟倒入肉片翻炒均匀

7. 八分熟倒入肉片翻炒均匀

彩椒炒肉片,出锅码盘

8. 出锅码盘

小贴士

  1. 肉炒好出锅，必须刷洗干净或另起一个锅
菜谱创建于:2016年07月15日 15:30
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