红萝卜西洋菜陈肾汤
广式招牌例汤，西洋菜入秋后正当时，加入陈肾红萝卜煲足2个小时，汤汁鲜味浓郁，西洋菜甘香味美，秋冬广式例汤必备。
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食材
- 西洋菜 1斤
- 猪筒骨 300克
- 陈肾 半只
- 红萝卜、蜜枣 各1只
- 蒜头、陈皮 少许
步骤
1. 西洋菜洗干净，砌好猪骨。
2. 陈肾切片、蒜头、蜜枣原粒连同砌好的红萝卜、猪骨还有半片陈皮放入煲内猛文煲开，后转中小火。
3. 煲约1个小时后再放个西洋菜再煲开半个小时。
4. 加入适量盐调味即可。
菜谱创建于:2016年11月08日 10:25
