西洋菜柚子沙拉
西洋菜性寒，大多看到煮進湯裡。可是我很愛她滑滑爽脆的口感，如果你胃不好，建議別學我哦。 她可是可以止咳、降火氣喲！
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食材
- 西洋菜 1把
- 紅心柚 3～5瓣
- 伊比利亞火腿 300g
- 桃仁 100g
- 蘆筍 1把
- 醬
- 蛋黃 2
- 黃芥末 1T
- 檸檬汁 1T
- 蜂蜜 1T
步骤
1. 西洋菜！不是水芹哦！
2. 折好嫩葉嫩莖，洗淨瀝乾水，備用。
3. 剝柚子不用示範吧😂
4. 其實不用刻意剝的完整…我有強迫症😅
5. 先調沙拉醬！蜂蜜芥末醬！
6. 所有材料依配方放入小碗
7. 調勻即可！蜂蜜芥末醬真的非常簡單又好吃！
8. 蘆筍仔細的削去外皮
9. 切成大小一樣的段狀
10. 起一鍋熱水，水煮蘆筍，之後撈起備用。
11. 三大主角！西洋菜/柚子/蘆筍
12. 伊比利亞火腿
13. 所有材料放入沙拉盆
14. 食用前淋上蜂蜜芥末醬！
菜谱创建于:2018年01月11日 12:54
