黄金蛋炒饭

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食材

饭两小碗
鸡蛋两只
胡萝卜半根
芹菜一根
火腿两根
生菜两片
蒜蓉盐蚝油香油适量

步骤

黄金蛋炒饭,米<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10587'>饭</a>可以是过餐的，或者是煮好然后放凉。我中午煮的放到下午才吃。煮米<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10587'>饭</a>不要用太多水，稍微硬一点会比较好。然后炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10587'>饭</a>之前先放一直蛋液，让米粒都裹上蛋液，颜色就很漂亮。再来炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10587'>饭</a>。

1. 米饭可以是过餐的，或者是煮好然后放凉。我中午煮的放到下午才吃。煮米饭不要用太多水，稍微硬一点会比较好。然后炒饭之前先放一直蛋液，让米粒都裹上蛋液，颜色就很漂亮。再来炒饭。

黄金蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切丁 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>切碎

2. 火腿切丁芹菜生菜切碎

黄金蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，我用了半根。

3. 胡萝卜切丁，我用了半根。

黄金蛋炒饭,热锅热油放点蒜蓉，然后放胡萝卜翻炒。炒到七成熟就放火腿芹菜翻炒。记得放点盐。

4. 热锅热油放点蒜蓉，然后放胡萝卜翻炒。炒到七成熟就放火腿芹菜翻炒。记得放点盐。

5. 这是炒好之后的。

黄金蛋炒饭,最后锅里放油，热了以后放点蒜蓉，然后就开始放饭进去翻炒，炒到差不多的时候就把刚才炒好的胡萝卜配菜放进去，关注V号，life--and-you（美食与你的故事)，这个时候才放生菜，生菜很快熟，差不多出锅才放。炒的过程中放盐，耗油。炒好之后装进圆碗里，然后当个碟子在上面，倒扣过来，美美的蛋炒饭就做好啦。

6. 最后锅里放油，热了以后放点蒜蓉，然后就开始放饭进去翻炒，炒到差不多的时候就把刚才炒好的胡萝卜配菜放进去，关注V号，life--and-you（美食与你的故事)，这个时候才放生菜，生菜很快熟，差不多出锅才放。炒的过程中放盐，耗油。炒好之后装进圆碗里，然后当个碟子在上面，倒扣过来，美美的蛋炒饭就做好啦。

菜谱创建于:2016年11月18日 20:18

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