黄金蛋炒饭
蛋炒饭就是解救冰箱里剩余食材的利器，剩米饭、鸡蛋、虾仁、红椒、玉米……一切你想加的，不管食材是什么，只要真心对待，都会成就美味
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食材
- 剩饭 1碗
- 鸡蛋 2只
- 葱花 若干
- 玉米 若干
- 其他食材 任意
步骤
1. 将所有食材准备好。必备材料：米饭、鸡蛋、葱花、黑胡椒，其他就按个人喜好，就地取材了。米饭一定要是剩的且偏硬的！葱花一定要多点！
2. 这次除了用虾仁，还有这个罐头，是之前蒸蛋开封后剩下的。没打广告，实话实说，味道还行，准备再买点其他牌子的试试
3. 将鸡蛋打散后倒入剩饭，翻裹均匀。这个就看个人喜好了，喜欢有大块鸡蛋感觉的可忽略这一步
4. 锅内倒入花生油，下各种材料先翻炒，再加入裹了鸡蛋的米饭，给少许盐、黑胡椒、葱花，起锅。一碗粒粒分明，葱香诱人的黄金蛋炒饭出锅了。注意，如果鸡蛋是单独炒的，米饭入锅前一定打散。有出汁水多的材料就放到鸡蛋后再下锅，以免影响口感。
菜谱创建于:2016年08月22日 01:04
