口菇炒肉片

口菇炒肉片

今天本想用口菇炒肉片，看见冰箱里有一个胡萝卜，就决定一起炒，既让营养更加全面，又增加了色彩的搭配！

xian_闲云_yun

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食材

瘦肉 200g
口菇 200g
胡萝卜 100g
玉米油 1汤匙
盐适量
蚝油适量
葱节适量
蒜片适量
淀粉适量
白胡椒粉少许

步骤

口菇炒肉片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2824'>口菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片。

1. 将口菇、胡萝卜切片。

口菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片，加淀粉拌匀。

2. 瘦肉切片，加淀粉拌匀。

口菇炒肉片,热锅冷油将肉片滑熟盛出。

3. 热锅冷油将肉片滑熟盛出。

口菇炒肉片,锅中油热，蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻，加水焖煮至熟透。

4. 锅中油热，蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻，加水焖煮至熟透。

口菇炒肉片,最后放肉片，加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>调味，撒上葱节即可。

5. 最后放肉片，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。

小贴士

最后一步的调味可以根据个人口味将白胡椒粉换成香油。

菜谱创建于:2016年12月29日 16:05

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