乘着世界杯的热潮，分享一道入门级的法式汤品——奶油花菜汤
乘着世界杯的热潮，我们来做一道入门级的法式汤品 据说喝了这碗汤，法国的的胜率会大大提升哦~！
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食材
- 花菜 150
- 洋葱 30
- 口菇 5
- 培根 10
- 黄油 15
- 盐 3
- 奶油 30
- 蒜 5
- 黑胡椒 1
步骤
2. 将培根丝放入锅中小火煸炒，煸香盛出备用
3. 锅中放入黄油，炒化
4. 先下蒜片、洋葱煸炒出香气 ，再放入口菇、花菜一起翻炒
5. 炒匀后加入清水，关盖煮10分钟
6. 将煮好食材倒入料理机中，打碎
7. 将菜汤倒入锅中，加入奶油，搅拌均匀
8. 保持小火炖煮，加入盐、黑胡椒调味
9. 盛盘后，摆入培根丝、绿菜叶点缀即可
小贴士
- 1.培根提前煸炒，增加汤品层次感
菜谱创建于:2018年06月26日 10:47
