牛奶曲奇

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薇-甜品

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食材

  • 低粉 100克
  • 黄油 80了
  • 糖粉 40克
  • 1克
  • 杏仁粉 20克
  • 牛奶 20克

步骤

牛奶曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113461'>杏仁粉</a>,低粉过筛备用。

1. 黄油软化,杏仁粉,低粉过筛备用。

牛奶曲奇,黄油打发成乳化状。

2. 黄油打发成乳化状。

牛奶曲奇,加入糖粉,盐拌匀后打发到蓬松发白。

3. 加入糖粉,盐拌匀后打发到蓬松发白。

牛奶曲奇,分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>打匀。

4. 分次加入牛奶打匀。

牛奶曲奇,加入过筛的粉类拌匀。

5. 加入过筛的粉类拌匀。

牛奶曲奇,面糊装入裱花袋,我用的是三能7092花嘴。

6. 面糊装入裱花袋,我用的是三能7092花嘴。

牛奶曲奇,烤箱中层,170度,15到20分钟。

7. 烤箱中层,170度,15到20分钟。

牛奶曲奇,刚好一个金盘的量。

8. 刚好一个金盘的量。

小贴士

  1. 根据挤出来的花型不同,烘烤的温度就不同,我这个花型用了20分钟。
菜谱创建于:2017年01月10日 21:15

应季菜肴

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