高升排骨

高升排骨

煮意食堂

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食材

  • 排骨 500g
  • 蒜米 5瓣
  • 姜 6瓣
  • 料酒 1勺
  • 苹果醋 2勺
  • 白糖 3勺
  • 生抽 4勺
  • 清水 5勺

步骤

高升排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜米切片

1. 姜、蒜米切片

高升排骨,锅热油下姜、蒜米爆香

2. 锅热油下姜、蒜米爆香

高升排骨,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>炒变色

3. 下排骨炒变色

高升排骨,按1:2:3:4:5下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 755'>苹果醋</a>、糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、清水

4. 按1:2:3:4:5下料酒、苹果醋、糖、生抽、清水

高升排骨,大火收汁装盘

5. 大火收汁装盘

高升排骨,成品

6. 成品

菜谱创建于:2016年04月26日 13:00
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