高升排骨

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尧尧妈妈

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食材

  • 肋排500g
  • 料酒1勺
  • 米醋2勺
  • 糖3勺
  • 酱油4勺
  • 水5勺
  • 食用油适量

步骤

高升排骨,排骨切成小段,浸泡并洗去血水。

1. 排骨切成小段,浸泡并洗去血水。

高升排骨,锅中放少量油,入排骨。

2. 锅中放少量油,入排骨。

高升排骨,炒至排骨变白。

3. 炒至排骨变白。

高升排骨,加入一勺料酒,两勺醋、三勺糖,四勺酱油,五勺水,材料与排骨齐平就可。

4. 加入一勺料酒,两勺醋、三勺糖,四勺酱油,五勺水,材料与排骨齐平就可。

高升排骨,大火煮开,转达中小火慢煮,约30分钟至汤汁收尽即可。

5. 大火煮开,转达中小火慢煮,约30分钟至汤汁收尽即可。

小贴士

  1. 排骨尽可能选小肋排,易熟易入味。
  2. 调味料可根据自已的口感略调整。 向
菜谱创建于:2015年02月16日 21:24

应季菜肴

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