烤出来的脆饼干和烙出来的软饼干
一个面糊，做出两种效果的饼干
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食材
- 蛋白 2个
- 低筋粉 40克
- 糖粉 12克
- 盐少许
- 黄油 13克
- 坚果仁 随意
步骤
1. 准备食材
2. 糖分，盐加到蛋清中搅拌均匀，和果仁一起倒入面粉里继续搅拌均匀，静置半小时左右
3. 面糊厚薄均匀的铺在烤盘上，底下垫上吸油纸，烤箱上层150度，10分钟左右
4. 剩下的面糊，我用平底锅烙饼干
5. 最后的效果是，烤出来的是脆脆的饼干，烙出来的是软软的饼干
菜谱创建于:2017年02月02日 15:20
