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1. 将肉沫调味搅拌上劲
2. 将豆腐焯水沥干水分加葱姜搅拌
3. 加麻油生抽盐味精调味
4. 将肉和豆腐到一起搅拌均匀
5. 将鸡蛋打入面粉里一起攉
6. 摊饺子皮
7. 包馅不要太多
8. 月牙形方法包
9. 包成柳叶形
10. 待上汽后上笼蒸
11. 蒸制8分钟
12. 成品