芹菜猪肉柳叶水饺

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邱邱的厨房日记

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食材

面粉 200克
菠菜粉 5克
水适量
盐 1克
肉馅：
猪肉 200克
芹菜一把
胡萝卜半根
葱姜适量
生抽 2勺
老抽一勺
蚝油一勺
五香粉适量
盐，鸡精适量
油适量
鸡蛋一个

步骤

芹菜猪肉柳叶水饺,先来一张漂亮的成品图！

1. 先来一张漂亮的成品图！

芹菜猪肉柳叶水饺,搅碎的肉馅中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>末，葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，盐，鸡精，油

2. 搅碎的肉馅中加入胡萝卜丁，芹菜末，葱姜，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，五香粉，盐，鸡精，油

芹菜猪肉柳叶水饺,顺着一个方向搅拌均匀

3. 顺着一个方向搅拌均匀

芹菜猪肉柳叶水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84307'>菠菜粉</a>，边加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>边搅拌至絮状，揉成光滑的面团，醒面10分钟

4. 面粉中加入适量的盐和菠菜粉，边加入水边搅拌至絮状，揉成光滑的面团，醒面10分钟

芹菜猪肉柳叶水饺,面醒好后分成大小均匀的剂子

5. 面醒好后分成大小均匀的剂子

芹菜猪肉柳叶水饺,擀成饺子皮

6. 擀成饺子皮

芹菜猪肉柳叶水饺,包入肉馅

7. 包入肉馅

芹菜猪肉柳叶水饺,起头往里捏，然后左边捏一下，右边捏一下，直到收口捏紧，捏成柳叶饺

8. 起头往里捏，然后左边捏一下，右边捏一下，直到收口捏紧，捏成柳叶饺

芹菜猪肉柳叶水饺,包好放入盒子里，吃不完放冰箱冷冻保存

9. 包好放入盒子里，吃不完放冰箱冷冻保存

芹菜猪肉柳叶水饺,吃的时候直接冷水下锅煮，水开后打2次冷水再次煮开，煮至饺子浮起就是熟啦

10. 吃的时候直接冷水下锅煮，水开后打2次冷水再次煮开，煮至饺子浮起就是熟啦

芹菜猪肉柳叶水饺,盛入装盘，完成！

11. 盛入装盘，完成！

芹菜猪肉柳叶水饺,可以吃了，好看又好吃

12. 可以吃了，好看又好吃

芹菜猪肉柳叶水饺,成品图！

13. 成品图！

芹菜猪肉柳叶水饺,成品图！

14. 成品图！

菜谱创建于:2020年11月26日 15:31

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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