宝宝辅食：芝士焗紫薯-12M
紫薯可以提供丰富的碳水化合物 在一定程度上可以作为宝宝主食 加上奶和奶酪更是营养丰富 糖也可以不加 淡淡的紫薯甜味 加上奶香味 补钙又好吃 还能促进肠道蠕动，帮助消化 但紫薯一次不要吃太多哦 宝宝肠胃弱 每种食物都不要贪吃哈
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食材
- 紫薯 150g
- 奶 60g
- 砂糖 3-5g
- 奶酪 20g
- 》 糖可以不加，奶可用奶粉冲泡。
- 》奶酪选择原制奶酪。
步骤
1. 紫薯洗干净去皮，切片入蒸锅，大火蒸熟。
2. 将蒸好的紫薯取出，加入少许细砂糖，用叉子压成泥。
3. 加入少许奶酪和全部牛奶。
4. 全部混合搅拌均匀。
5. 把紫薯泥装入烤碗，在顶上铺上薄薄一层原制马苏里拉芝士。
6. 放入预热好的烤箱，200度，上下火中层，10-15分钟左右，直至芝士融化呈金黄色即可。
7. 出炉
8. 嘿嘿，开吃吧......
小贴士
- 一、适合宝宝年龄：12个月以上
- 难度：易
- 用具：烤箱、蒸锅、叉子、刀、砧板
- 二、小芽营养问答
- 紫薯
- 除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
- 宝宝一次不要吃太多，宝宝肠胃弱，吃太多会引起腹胀、排气等不适。其中紫薯比红薯难消化，消化不良的宝宝要少量食用。
- 宝宝奶酪的选购
- 不要买再制奶酪，首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字，或者看配方表，里面会包含“食品添加剂”字样。
- 建议买原制奶酪，原制奶酪的配方表，基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。
- 奶酪基本会含盐，除了乳清奶酪，但乳清奶酪保质期很短，所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多，1岁以上建议每天吃20-30克为宜。
菜谱创建于:2017年02月20日 12:31
