橙子蒸蛋-12m➕宝宝辅食
蒸蛋很简单，也最具能动性，实现100种不同的蒸蛋，并非难事。蒸蛋是儿子每天都要吃的食物，总吃会腻呀，不怕，他有一个超人妈妈。分享一道巨美味又营养丰富的蒸蛋。
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食材
- 鸡蛋 1颗
- 橙子 1颗
- 糖 半勺
- 牛奶 2勺
- 椰蓉丝 少许
- 巧克力 1颗
步骤
2. 切下橙盖，切掉的是长叶子的那一面，另一面易于橙子站立，不容易倒。
3. 用手轻轻挤出少许橙汁到干净的碗里，备用。（用劲过大橙皮会破）
4. 用小的尖刀沿着橙肉切一圈。
5. 用勺子挖去橙肉。
6. 用小刀在橙子切口四周划出齿状，且用手剥去里面未处理干净的橙肉。
7. 拿来装走橙汁的碗，加入2勺全脂牛奶。（加鲜奶也可以，但需在自家宝宝不过敏的前提下）
8. 打入一颗鸡蛋。
9. 加入半勺糖。
10. 搅拌均匀，使糖化开。
11. 将蛋液倒入橙壳中，不可倒满，留1～2厘米，因为蛋液蒸熟后会膨胀。
12. 将橙子放到一个干净的碗里，再放到锅里隔水蒸18分钟。
13. 蒸熟状态，蛋液隆起。
15. 在巧克力周围撒上椰蓉丝，增加口感。
16. 成品图。
17. 成品图。
菜谱创建于:2018年12月02日 20:32
