香菜肉丝
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食材
- 里脊肉适量，香菜适量，葱姜蒜 红辣椒 ，黄酒，酱油，生抽，淀粉，盐，鸡精适量
步骤
1. 里脊肉切丝，加一点盐 适量黄酒，酱油 抓匀，再放点淀粉抓匀，然后放点香油抓匀备用
2. 香菜葱姜蒜洗干净，香菜叶去掉，喜欢吃叶也可以留下，葱切小段，蒜切片，姜切丝，红辣椒斜切小断备用
3. 锅预热，放少许油，放入腌制好的肉丝，炒开，炒到变色加入切好的红辣椒葱姜蒜，翻炒，再放入香菜，加一点点盐，大火翻炒，加点生抽 翻炒片刻可出锅，
菜谱创建于:2017年03月08日 14:58
