这样煮汤圆，99%的人都爱吃（一）
对现在来说，汤圆不一定非要等到过节时才吃，想吃就吃了。 汤圆属于高热量、高糖分食品，除热量和糖外并没太多其他营养，但加入醪糟就不一样了，糯米经过酿制，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，一部分蛋白质被分解成氨基酸，脂类分解为小分子有机酸，更易于被人体吸收。 同时，糯米中维生素如B族维生素、维生素E等经过微生物的发酵有所提高。 玫瑰花集爱与美与一身，具有舒肝解郁，和血调经的作用。 玫瑰花醪糟汤圆，做法很简单，味道很丰富
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食材
- 水 1000毫升
- 汤圆 10个
- 玫瑰花 3朵左右
步骤
2. 醪糟。
3. 玫瑰花。
4. 水用大火烧开。
5. 汤圆下锅，并用勺背慢慢推动，使汤圆旋转滚动不粘锅。
6. 当汤圆浮起，迅速改文火煮。水开后适当点些凉水，使锅中的汤保持“似滚非滚”的状态，点二次凉水后，加入醪糟煮一会儿即熟。
7. 玫瑰花揉碎，入锅。
8. 盛碗。
9. 最好是热着吃，因为冷后很难消化。
10. 消化不良和患胃溃疡的人，可以少吃一点，吃的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
11. 如果吃了汤圆，当天一定要少吃油哦！
12. 成品。
菜谱创建于:2017年03月17日 15:13
