麻酱冰草

麻酱冰草

今天这道菜步骤简单。只有三步,做好的关键就是调好麻酱汁。我们家麻酱拌凉菜都喜欢这样调,夏天马上就要来了,凉菜快捷爽口,实在是居家必备啊。。

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食材

  • 冰草 200克
  • 芝麻酱 2勺
  • 生抽 5ml
  • 香油 3ml
  • 2ml
  • 适量

步骤

麻酱冰草,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3716'>冰草</a>洗干净,外面的老叶去掉,留中间菜心部分

1. 冰草洗干净,外面的老叶去掉,留中间菜心部分

麻酱冰草,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>调匀,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和醋,最后滴上小磨<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀

2. 芝麻酱加适量的调匀,加入生抽和醋,最后滴上小磨香油搅拌均匀

麻酱冰草,淋在冰草上即可

3. 淋在冰草上即可

麻酱冰草,成品图。。其实我之前并不知道还有这种神奇的菜。某次去饭店别人点的。简直打开了新世界,冰草茎上特有的小水泡,在嘴里砰砰炸裂开后,水份就出来了。这种滋味。让我回想起了小时候的跳跳糖。。

4. 成品图。。其实我之前并不知道还有这种神奇的菜。某次去饭店别人点的。简直打开了新世界,冰草茎上特有的小水泡,在嘴里砰砰炸裂开后,水份就出来了。这种滋味。让我回想起了小时候的跳跳糖。。

菜谱创建于:2017年03月18日 15:31

应季菜肴

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