清炒冰草
清炒冰草， 冰草是国内蔬菜家族的新成员，这种蔬菜原产于非洲和欧洲境内，最近几年才引入到国内，很多人对它还不熟悉，有些人在购买冰草以后根本不知道他应该怎么吃。其实冰草的吃法有很多种，一会儿我就把它们写出来分享给大家，并让大家了解哪些人不适合吃冰草。 冰草怎么吃 1、白灼冰草 白灼冰草特别好吃，在制作时需要准备边草300克，芝麻油适量，醋适量。把准备好多边草，用清水冲洗干净以后，在锅中放热水烧开，再把冰草入锅焯烫一分钟，取出以后沥干水分。等冰槽降温以后，放到冰箱中冰镇两小时，取出以后淋上芝麻油和醋，调匀以后可直接食用。中午凉拌，晚上来个清炒冰草。
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食材
- 冰草 适量
- 白醋 少许
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
步骤
1. 清炒冰草。
2. 刚买回来的冰草趁着新鲜马上吃。
3. 它为什么叫冰草，就是长了像冰珠一样。
4. 先用盐水泡洗干净。
5. 在捞出来控水，全部掐成小段。
6. 装盘备用。
7. 大蒜去底部。
8. 拍扁剁碎。
9. 锅中倒油烧开。
10. 炒香蒜末。
11. 倒入冰草快递翻炒均匀。
13. 出锅点入一点香油装盘即可食用。
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2020年01月10日 23:14
