脆皮香蕉
介绍大家一道小甜品 充饥又解馋😉
4 菜谱
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食材
- 香蕉 500克
- 淀粉 适量
- 面包糠 100克
- 糖 适量
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 熟的香蕉
2. 去皮备用
3. 切成小段 大小随意 整只也很好的
4. 蛋液
5. 淀粉 没有用面也可以
6. 切好的香蕉沾淀粉放入蛋液中
7. 准备好的面包糠 我用黄色的 炸出来效果好
8. 拖满蛋液的香蕉放入面包糠
9. 香蕉沾满面包糠代用
10. 油温70度左右放入香蕉 我这是大豆油 因油而议 温度自己掌握 先投一个看油温变化
11. 炸到皮脆就可以了
12. 装盘撒入白糖
小贴士
- 因香蕉本身是熟的 炸的时候不要考虑香蕉是否炸好 表面沾的糊炸脆就可以了
菜谱创建于:2017年03月26日 06:29
