详细讲解 奶油水果可丽饼
可丽饼（Crepes）是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食 看到过这样一段话，可丽饼是最能代表少女的美食之一：柔软、洁白的奶油透着一股诱人的清甜，像少女的吻，温柔可人；饼内的夹心就风格百变，像女生飘忽不定的心情，鬼马精灵
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食材
- 香橙 半个
- 金桔 2个
- 淡奶油 100ml
- 糖粉 15g
- 鸡蛋 1个
- 糖 10g
- 牛奶 100ml
- 面粉 45g
- 玉米油 7ml
步骤
2. 对半切开
3. 插入一个勺子转一圈
4. 去掉皮 剥出橙肉
5. 切成片
6. 金桔同样切片
7. 淡奶油倒入碗中
8. 加入糖粉
9. 打发至不能流动的状态，提起打蛋器有个尖角
10. 鸡蛋放入碗中打散
11. 倒入牛奶
12. 放入糖
13. 倒入面粉
14. 搅拌均匀
15. 加入油
16. 拌好的面糊状态如图，光滑细腻，比较稀
17. 盛一勺面糊，开小火
18. 倒入平底锅中
19. 加热至起泡
20. 用铲子铲起，放凉备用
21. 将橙子片与可丽饼放入盘中
22. 继续放入金桔片
23. 随意撒一些绿色香料或蔬菜
24. 最后放上一勺打发好的奶油，即可
25. 还可以再淋一勺蜂蜜一起吃
26. 看到这个动画萌生了想吃的念头，根据手边材料自制了一下 完美诠释味道——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜，就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑
小贴士
- 喜欢嫩一点点，就缩短煎的时间，喜欢焦灿灿感觉的，煎的时间就稍微长一点
- 可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋，水果，果仁，巧克力，随喜好投入
菜谱创建于:2017年04月01日 22:36
