豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感

豌豆苗树叶饺子,做成树叶形状的创意饺子,高颜值让人一看就心生欢喜,纯素馅,菠菜汁和面,从里到外都能吃出春天的感觉!

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食材

  • 面粉 250g
  • 菠菜 50g
  • 豌豆苗 100g
  • 鸡蛋 5个 5个
  • 食盐 1茶匙
  • 香油 1茶匙
  • 生抽 1汤匙

步骤

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,所需食材

1. 所需食材

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 147'>豌豆苗</a>切碎,备用;

2. 100g豌豆苗切碎,备用;

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,打5个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,搅拌均匀;

3. 打5个鸡蛋,搅拌均匀;

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,热锅倒油

4. 热锅倒油

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,放蛋液,快速翻炒,成形即可;

5. 放蛋液,快速翻炒,成形即可;

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,将蛋花倒进豌豆苗碎

6. 将蛋花倒进豌豆苗碎

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,放1茶匙食盐

7. 放1茶匙食盐

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,1茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

8. 1茶匙香油

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 1汤匙生抽

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,拌匀调味;

10. 拌匀调味;

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,50g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>打成汁

11. 50g菠菜打成汁

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,倒入250g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中

12. 倒入250g面粉

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,揉成紧致的面团;

13. 揉成紧致的面团;

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,面板上撒少许面粉,将面团搓成长条,滚刀切剂子

14. 面板上撒少许面粉,将面团搓成长条,滚刀切剂子

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,擀成面皮

15. 擀成面皮

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,面皮中间放适量饺子馅,再取一张面皮盖于上方,四周捏紧留边

16. 面皮中间放适量饺子馅,再取一张面皮盖于上方,四周捏紧留边

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,用剪刀将四周剪出锯齿状

17. 用剪刀将四周剪出锯齿状

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,将剪下的边料制作成叶脉

18. 将剪下的边料制作成叶脉

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,上蒸锅

19. 上蒸锅

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,中火蒸15分钟即可

20. 中火蒸15分钟即可

豌豆苗树叶饺子,把美食吃出艺术感,成品展示

21. 成品展示

小贴士

  1. 1.菠菜焯下水可以去除草酸哦~
  2. 2.也可以将菠菜泥替换成水、紫薯、胡萝卜汁等哦~
  3. 3.包的时候一定要捏紧四周防止馅料漏出来哦~
菜谱创建于:2017年04月11日 16:37

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