豌豆苗饺子
三月真的很美的季节，连吃的都是鲜美的，看着翠绿翠绿的蔬菜感觉满脑复活了；除了笋之外，豌豆苗也是我家吃了又吃的蔬菜，别看这么细小又嫩绿的蔬菜，营养价值真的超好，趁着这个季节要多吃；
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食材
- 肉馅儿 400克
- 豌豆苗 200克
- 老抽 2勺
- 盐 1勺半
- 花椒八角 适量
- 生姜 3片
步骤
2. 加入生抽
3. 加入盐
4. 顺时针拌至上劲；
5. 豌豆苗洗净，沥干水分，切碎；
6. 放入肉馅儿里；
7. 再次顺时针拌至上劲；
8. 面粉里加入适量的温开水，和成柔软不粘手的面团，静置15分钟；
9. 取一小团面，搓成长条，切成大小一致的小剂子；
10. 擀成薄片；
11. 包上适量肉馅儿；
12. 包成自己想要的样子；
13. 其他全部包好，开水下锅煮熟；
14. 超级美味；
菜谱创建于:2018年03月20日 22:36
