下午茶甜点

下午茶甜点

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食材

  • 面粉 100g
  • 白糖 20克
  • 鸡蛋 2个

步骤

下午茶甜点,蛋黄蛋液分开

1. 蛋黄蛋液分开

下午茶甜点,蛋黄2个

2. 蛋黄2个

下午茶甜点,不断搅拌蛋白

3. 不断搅拌蛋白

下午茶甜点,蛋黄中放入50克白砂糖

4. 蛋黄中放入50克白砂糖

下午茶甜点,放入100克牛奶搅拌

5. 放入100克牛奶搅拌

下午茶甜点,我用的是这款牛奶

6. 我用的是这款牛奶

下午茶甜点,缓慢加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>100克

7. 缓慢加入面粉100克

下午茶甜点,继续搅拌直到没有颗粒

8. 继续搅拌直到没有颗粒

下午茶甜点,因为家中没有烤碗,所以我用的锡箔纸代替的磨具

9. 因为家中没有烤碗,所以我用的锡箔纸代替的磨具

下午茶甜点,蛋白液缓慢放入面粉液中

10. 蛋白液缓慢放入面粉液中

下午茶甜点,轻轻翻拌,注意不要螺旋搅拌,烤箱预热180度10分钟,烤至30分钟即可。

11. 轻轻翻拌,注意不要螺旋搅拌,烤箱预热180度10分钟,烤至30分钟即可。

下午茶甜点,Ok了

12. Ok了

下午茶甜点,倒入盘中

13. 倒入盘中

下午茶甜点,揭开锡箔纸,欧耶

14. 揭开锡箔纸,欧耶

下午茶甜点,切成小块,卖相不太好看哈

15. 切成小块,卖相不太好看哈

下午茶甜点,翻面过来,是不是更好了呢,好了,开始品尝吧

16. 翻面过来,是不是更好了呢,好了,开始品尝吧

菜谱创建于:2017年04月18日 16:07

应季菜肴

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